L’Oldham è il primo e unico pub inglese di Velikij Novgorod. L’idea di aprire un pub ci è venuta durante un viaggio nella vecchia Inghilterra. Il nostro obiettivo a quel tempo era sperimentare l’ospitalità inglese e conoscerne le tradizioni culinarie.
Tornati in Russia non ci abbiamo pensato due volte e abbiamo dato vita alla nostra idea, cercando di rimanere il più fedeli possibile alla tradizione; per questo abbiamo lavorato a lungo con i più famosi architetti della città.
Il pub-steakhouse Oldham è un vero e proprio edificio inglese, la cui facciata è interamente realizzata in legno di quercia. Entrando vi ritroverete in una strada con porte, finestre, lampioni e una cabina telefonica, oltre che una cartina della metropolitana. Dietro le finestre che danno sulla strada lavorano i nostri cuochi.
La sala principale del pub è arredata secondo il classico stile inglese ed è possibile fumare senza disturbare i non-fumatori, dato che il locale è dotato di un moderno e potente sistema di ventilazione.
In sala ci sono sette tavoli grandi, sei tavolini in una zona separata e un lungo bancone al quale poter trascorrere la serata.
Il pub Oldham vi offre una vasta scelta di bevande: birra, whisky, cocktails, tè e caffè.
Al primo posto nel menù del pub c’è ovviamente la bistecca, che viene cotta su una speciale griglia spagnola, la Josper. Su questa griglia si possono cucinare ottimi piatti a base di qualsiasi ingrediente, ma la carne in particolare risulta assolutamente eccellente. Potrete anche gustare antipasti, insalate e zuppe.
L’orgoglio del pub risiede però nella cella frigorifera, dove vengono conservati 16 tipi di birra diversi e l’unico miscelatore di gas di Velikij Novgorod! In questo modo riusciamo a mantenere inalterata la qualità delle birre.
Fin dal primo giorno al pub si è creata l’atmosfera perfetta. Cicaleccio e allegria sono sempre presenti, com’è giusto che sia in posti del genere. Durante il weekend musica dal vivo e competizioni rallegrano l’ambiente. Potrete risolvere rompicapo complicati e giocare a giochi di società.
Siamo certi che il nostro locale piacerà sia agli autoctoni che agli ospiti della città.
Tutti i piatti del nostro menù sono disponibili anche take-away.